Im letzten Herbst kamen aus der Ukraine nach den bisher vorliegenden Informationen 5.400 Tonnen angeblicher Bio-Sonnenblumenkuchen in die EU. Das eiweißreiche Futtermittel war so stark mit einem Beizmittel und einem Fungizid belastet, dass es zum großen Teil selbst nach konventionellen Maßstäben nicht mehr verkehrsfähig war. Bio kann es aufgrund der offensichtlichen Anwendung dieser Spritzgifte nicht…
Immer wieder begegnet mir Werbung für Bio-Lebensmittel, bei der ich nur den Kopf schüttele. Weil ich weiß, dass der Endkunde dabei wissentlich hinters Licht geführt wird. Deshalb will ich solche Fälle näher beleuchten. Diesmal: Söbbeke – Pauls Molkerei. Die Bio-Molkerei Söbbeke hat 2013 ihr Logo geändert. Zum Namen Söbbeke kam der Claim „Pauls Molkerei“ hinzu….
Die Zeiten ändern sich. Ohne Frage. Was früher „back to nature“ hieß, waren runzelige Bio-Äpfel und Bio-Karotten im einzigen Biolädchen der Stadt. Heute liegen Obst und Gemüse wie gemalt in Weidekörbchen in jedem Supermarkt. Das nenne ich Fortschritt. Doch der moderne Biohandel hat neben dem breiten Angebot auch Convenience, die Bequemlichkeit, entdeckt. Alles ist hygienisch…
Eigentlich kann ich diese Selbsterfahrungs-Bücher nicht leiden. Da bin ich empfindlich. Sobald ich das Gefühl habe, ich soll missioniert werden, stellen sich meine Ohren auf Durchzug. Und doch beschäftigten mich gleich zwei solcher Exemplare in den vergangenen Wochen: Anständig essen, ein Buch von Karen Duve und Plastikfreie Zone von Sandra Krautwaschl. Über Karin Duves Buch:…
Vor der Abfahrt nach Augsburg noch schnell ein Blick auf die angemeldeten Neuprodukte. Jessas. Gut zwei Dutzend Hersteller/Marken, die mir auf den ersten Blick gar nichts sagen. Viel zu viel, um sie beim Messerundgang alle genauer kennenzulernen und sie im Blog einzeln vorzustellen. Ois vegan Beim ersten Durchgang bleibt ein Eindruck: Die Biosüd wird immer…
Immer wieder begegnet mir Werbung für Bio-Lebensmittel, bei der ich nur den Kopf schüttele. Weil ich weiß, dass der Endkunde dabei wissentlich hinters Licht geführt wird. Deshalb will ich solche Fälle näher beleuchten. Den Anfang macht Alnatura: Der Bio-Filialist Alnatura präsentiert im Netz seine Eier-Lieferanten. Lauter nette Bilder von Bauernfamilien inmitten ihrer Tiere. Doch neben dem…