Mit Fruchtfolgen und Mischkultur machen Öko-Landwirt:innen ihre Äcker bunt. Für das Naturkostmagazin Schrot&Korn hat Ina Hiester recherchiert, was das Chaos auf dem Acker bringt, wie es funktioniert, was die bunte Vielfalt kostet – und welchen Preis wir bereits heute für Monokulturen zahlen.
Vielen Dank an Johannes Weiss von Naturland und Dr. Konstantin Becker von der Universität Gießen für die fachliche Unterstützung. Dank auch an die Landwirte von Barnhouse, Naturata und Allos, die schon heute für ein besseres Morgen ackern.
Hier geht’s zum Artikel: https://schrotundkorn.de/umwelt/chaos-auf-dem-acker